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贈り物包丁黒本霞白二鋼鯵切り新品【銀座渡利オリジナル】120MM 酔心調理器具

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販売価格：: ￥10,146税込
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商品の詳細

【銀座渡利オリジナル】120MM 鯵切り白二鋼黒本霞定価 ¥22,330 ■120mm 鯵切り白二鋼黒本霞銀座渡利オリジナル小型の魚を捌くことに適していて、小手先の効く包丁、一度に多くの魚を捌くには片刃の出刃が適しています。鯵切り専用包丁ですが、寿司屋の仕込み（海老など）にも使いやすい仕様となっています。 ■刀身が黒い理由鍛冶屋が鍛えた素地をそのまま残しているため、黒い仕様となっています。黒色は酸化皮膜と呼ばれており、黒い錆で刃身をコーティングしているため、刃物に悪影響を及ぼす赤錆を防ぐ効果があります。 ■仕様鋼材：白二綱研ぎ：黒本霞柄：朴八角水牛柄【柄の水牛】水牛は天然の物ですので個別に色の差があります。種類:包丁

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>三徳包丁
商品の状態:	新品、未使用
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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