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選ぶなら本源正則　洋出刃調理器具

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クチコミ評価 4.6（32件）

販売価格：: ￥13,395税込
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選ぶなら本源正則　洋出刃調理器具

販売価格：￥13,395 税込

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商品の詳細

本源正則洋出刃\r\r全長：約 360mm\r刃長さ：約 240mm\r刃幅: 約 57mm。\r刃厚: 約 5.5mm\r重量約：389g\r素材：日本鋼\r\r釣りが趣味で魚を捌くために色々な包丁を買って使ってましたが、物凄い数になってしまったので、今後使わないと思われる物？サイズ？から順に断捨離として出品させて頂く事にしました。\r普段から錆びにくいように完璧ではありませんが、鏡面近くまで仕上げて使っておりました（写真7,8枚目参照）。\r今回出品するにあたり砥ぎ直しと磨き上げを行いました。\r9:1ぐらいでコンベックスグラインドで十分切れるように刃付けしました。\r写真4枚目で判るように傷が1つあります。\r4枚目で判るように銘入れは完ぺきに落とせませんでした。\r画像でのご判断お願いします。\r疑問があれば質問で解決して頂けますでしょうか。\r\r私的見解\r\r元々は鎬がある片刃でしたが大型魚解体時の刃のカケを極力避ける為、あえてコンベックスグラインド（強めのハマグリ刃）にして使っていました。\r正直ちょっと重いですが重さが逆に良いような大型魚解体に向いていると思います\r細かい傷等ありますが、ある意味新品よりも綺麗だと思います。\r気に入っていた包丁ですが、サイズ的に使うことが無くなってしまいました。\rどなたか大切に使って頂けると良いのですが。\rよろしくお願いします。\r\r\r#業務用　\r#全鋼牛刀\r#佐文作\r#最高級特殊日本鋼\r#高級和包丁\r#御料理包丁 \r#和包丁\r#堺包丁\r#料理包丁\r#キッチン\r#調理器具\r#特殊鋼\r#昇龍 \r#秀正\r#ヘンケルス\r#ツヴァイリング\r#三徳包丁\r#包丁\r#高級和包丁\r#堺秀岳 \r#御料理包丁 \r#和包丁\r#堺包丁\r#料理包丁\r#キッチン\r#調理器具\r#和包丁\r#料理　\r#キッチンナイフ　\r#キッチン用品　\r#調理師　\r#シェフ　\r#釣り　\r#フィッシング　\r#ショアジギング　\r#ロックショア　#ジギング　#エギング\r#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　\r#霞包丁　#堺包丁　#関包丁　#安来鋼　\r#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　\r#SK鋼　#打ち刃物　#こだわり　#Kitchen

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

源昭忠卸出刃包丁の通販「サイトウ刃物店」

日本官方合作夥伴- 代購代標第一品牌【樂淘letao】

田所刃物　白二　原创出刃厨刀

洋出刃 – 包丁の築地正本

田所刃物　白二　原创出刃厨刀

クチコミ評価

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(32件)

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最新のクチコミ

★★★★
2024-03-28

友人のリクエストで、誕生日にプレゼントしました。とても使いやすいと喜んでくれました。

まふらふ

35歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-01-09

思ったよりピザをすくう部分が大きかったので、使いやすいです。お値段的にも満足です。

neru5418

23歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★
2024-03-26

焼いて硬くなった所は小型のせいか苦手なようですがよく切れます!今までパン切り包丁で苛つきながらｶｯﾄしていましたが苛つきとさよなら出来ました‥便利なｶｯﾀｰを有難うございましたm(_ _)m

臣　竜神

31歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-04-09

クラッカーなどを大量に作る時、型抜かず、いわゆるピザカッターでお手軽に生地をカットして焼いていました。でも直線ばかりではつまらない、と常日頃思っていたので、今回この波型の刃を見つけて購入しました。焼いた後に、直線のカッターと同じようにパリッと綺麗に割れるのか、まだ試してないので★４つにしておきます。

toko0120

39歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-04-02

油っこいピザをカットした後、丸洗い出来るのがすごくいいです。不衛生になりがちな柄の部分も綺麗に洗えるし、デザインも素敵で気に入りました。

うさくまえつ

27歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-04-07

ピザを焼くことが多くピザカッターを探していましたが色々あって迷っていました。こちらの物に目が止まりレビューの評価も良かったので決めました！ほんと即納でしたよ、まだ使ってませんが見た目も良くいい感じです。まだ使ってないので星4です。

happriki

35歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-03-19

思ったより大きかったです。早くピザをざっくり切り分けてみたいです。

あんず2271

43歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-04-05

切れ味するどくびっくりしました。クッキングペーパーの上に置いたピザを切ったのですが力を入れたところはクッキングペーパーまで切れてました。スゴイ。デザインはとてもおしゃれで高級感があります。ピカピカに磨いていつまでも使いたい商品です。ｍａｒｉｏ−ｍａｒｉａｎｉ(マリオマリアーニ)皮引き、Ｐｒａｎｚｏ（プランツォ）縦型ピーラーと一緒に購入してそろえました。

タレパンちゃん

31歳

アトピー

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★★★★
2024-03-05

パン焼き器を購入以来、ピザを作ることも多くなり、お店みたいにカッターがあったら・・・と思っていましたが、今回やっと購入。ケース付きなのが安心で購入決め手となりました。とてもスムーズに綺麗にカット出来て、レストラン気分に浸れました。

fightourlife

39歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-03

適度に傾きがあるので、ピサがとてもきりやすいです！さすがoxo、細かい技術が光っています。

ゆっけ５５５

47歳

アトピー

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★★★★
2024-02-20

欲しかった〜★ＯＸＯシリーズ！色んなタイプのピザカッターがありましたが、切れ味はずっと継続してくれるカッターがほしかったので、いい商品で飽きのこないデザインのものを選びました！

まroんん

35歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-01

確かにいろんな方のレビューにありましたけど、結構大きいですね。保管の仕方にちょっと工夫がいる感じ。でも、使いやすそうなので、楽しみです。

麻雀大王

43歳

アトピー

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★★★★
2024-02-06

受注番号：259271-20121202-0415695201 まだ使用していませんが、手になじむ感じで使いやすそうです。

あいチャン

51歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-30

普段、ピザのカットは食品を切るハサミを使用していました。その際は、左の手で熱々のピザを持ちながらのカットなので大変でした。今回、こちらの商品を見つけて思わず飛びつきました。片手でもカット出来るようなので、次回のピザカットが楽しみです。ハサミが大きめで収納に悩みますが活躍してくれると思います。

white395127

39歳

アトピー

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