商品の詳細
カテゴリー: | 家具・インテリア>>>棚・ラック・シェルフ>>>木製ラック・ウッドラック |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
以前おまけで入れてもらえたこの商品がとても美味しかったので注文しました。 なんとなく硬そうなイメージがあったんですが、すごく柔らかくて食べやすい。 解凍したら焼くだけなので簡単なのもヨシ!早い安い美味いで最高でした。
- a242729
- 24歳
- アトピー
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購入品
脂肪の部分が氷か何かのように堅くて切れなかったです。鹿肉は沸点が高いので切っていると脂がぼろぼろ?と、豚とかのように解けるとは違う変化に驚きました。 牛肉の臭いが少し苦手で、牛肉に野性味増した臭いで血抜きの際の臭いが一軒家の家中に… 思い当たる点として換気扇をすぐに消してしまったことが言えるかも。臭いが苦手でも味が好きな人は、長めに換気扇を、できれば換気扇とともに窓を開けるといい。 血抜きさえしっかりしたら臭いはだいぶ抑えられる。ただ牛肉の臭いが嫌いな人は食べてもくれなかったです、まだ足りなかったかな? ジンギスカンがスーパーで売られるほど身近で、羊は牛より大好きですが、臭いが気になることはないです。処理していない肉の臭い(そうはいっても多少の血抜きしてあるはず?)はこういうものなのかという初めての体験。美味しくいただけるのは普段あらゆる肉を美味しく食べられるように処理をしてくださる方々がいるからだと感謝を抱きました。 かつて食べた地元の趣味でやられていた猟師さんの鹿肉が忘れられず注文しましたが、やはり個々の血抜きの加減は違うですね。鹿肉一つとっても値段がまちまちで値段の違いはよく分からなかったのですが、そういうところなのだろうか。知らないところで労力を割いて美味しくしてくれたことに、それをただで別の商売の顧客に無償で好意で配っていたことに今更ながらに感じ入りました。猟師でいることの維持費の高さに驚き、なり手の少なさと高齢化だと聞いたのが20年前…しんみりと色々考えてしまいました。 他の方も述べているようにジビエには寄生虫やウイルスの危険性があるので、できれば寄生虫やウイルスが死滅できる冷凍温度で死滅できる時間保管し、しっかり衛生管理ができているか確認できていたらとても良かったのではないかと思います。一言そういうことがあるともっと買い手が増えでしょう。 血抜きは塩水で行いました。驚くほど血がどんどん出て臭いもかなりすぐに減りました。 鹿肉はタンドリーになりましたが、猪肉の方がうまく料理できたのに…と冷凍庫にまだ眠る1kgの行方をどうしたものか迷い中です。牛肉の臭いが苦手な人は換気扇と窓でしっかりと換気するといいし、牛肉の臭いが気にならない人はそこまで臭いが気にならないかも。 そうはいっても一度味わった血抜きの臭いはまだ躊躇してしまう。
- ギン333
- 32歳
- アトピー
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購入品
我が家のシニア犬用に購入しています。 漢方薬にもあるように、滋養強壮に良いようです。昨年末下半身が麻痺し、死線を彷徨ったとは思えないくらい今では歩けます。 このまま鹿さんの命の心臓をありがたく愛犬に繋いでいきたいと思っています!
- 40代0203
- 40歳
- アトピー
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購入品
他のお店で買ったミンチは炒めると脂がすごかったのですが、こちらのミンチは脂分が少なく、お肉の質がいいなと思いました。続けて購入したいです。
- sennalove
- 28歳
- アトピー
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購入品
愛猫にいつもあげている鶏の生肉に少量混ぜてみたところ少し怪訝そうにしていましたがいつも通り完食しました。 気に入ったようです。 人間も牛豚合い挽きに同量の鹿肉を混ぜてハンバーグにして食べました。 美味しかったです。 ミンチの状態も良くて賞味期限が長いのもいいですね。
- anegongon
- 36歳
- アトピー
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購入品
初めての鹿で、シチューにしてみました。 脂身が少なく、さっぱりしてました。
- ks3337
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
初めての鹿で、シチューにしてみました。 脂身が少なく、さっぱりしてました。
- kkmymori
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
鹿の肉が犬にヘルシーで良いと思いで鹿肉専門店狩人の匠さんで購入しました。 鹿の肉はミンチです、私の犬に与えましたところよろこんでたべました。 私もミンチを加熱したべました。さつぱりしておいしいです。
- マッチョ324
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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